RIŽINO BRAŠNO 1 KG

18.90 kn

Opis

 

Riža (Oryza) je nakon pšenice, druga najpopularnija žitarica u našoj kuhinji. Na Istoku je riža dominantna biljka i pokriva čak 80-90% prehrane azijskog naroda. Finim mljevenjem cjelovitih zrna riže dobiva se rižino brašno blagog i neutralnog okusa.

Rižino brašno je bezglutenska verzija pšeničnog brašna što znači da je lakše probavljivo, ali pri kuhanju i pečenju ipak ne daje iste rezultate kao pšenično brašno jer upija više tekućine, tako da na se kruh izrađen od rižina brašna više mrvi.

Način upotrebe:

Rižino brašno dobro veže pa se koristi u raznim umacima i popečcima kao vezivno sredstvo te u kremama, pudinzima i finim kolačima, za dobivanje tjestenine (popularni rižini rezanci), kao dodatak hrani za dojenčad i djecu. Grublje je i zrnatije struktura te ga je poželjno prethodno “izgladiti” prije upotrebe u tijestima. To se postiže tako što se rižino brašno pomiješa s tekućinom koja se zahtijeva u receptu, pa se malo prokuha i ostavi da se ohladi prije dodavanja ostalih sastojaka.

Sastojci:

100% rižino brašno

Napomena:

Proizvod može sadržavati kikiriki, gluten, orašaste plodove sezam u tragovima.

Uvjeti čuvanja: 

Čuvati na suhom, hladnom i tamnom mjestu.

Rok upotrebe: 

Istaknut na pakiranju.

Zemlja porijekla – EU