ENERGETSKE PLOČICE S PISTACIOM I GOJI BOBICAMA

QUINOA S NARANČASTOM LEĆOM I POVRĆEM
2. ožujka 2018.
BAKINA PASTA OD PREPRŽENIH SJEMENKI S VISOKIM UDJELOM KALCIJA
2. ožujka 2018.

SASTOJCI ZA 10 PLOČICA ILI VIŠE ( ZAVISNO O DEBLJINI )

  • 1 šalica natopljenih i otkoštenih datula
  • 1  i 1/2 šalica mixa orašastih plodova i kikirikija
  • 1 žličica ceylonskog cimeta
  • 4 žličice kakaa
  • 1 žlica mljevenog rogača
  • 4  žličice proteina konoplje
  • 3 žlice bundevinih sjemenki ( golice )
  • 1 žličica maca praha
  • 1 žlica kokosovog ulja s mirisom
  • 1/2 šalice zobenih pahuljica
  • Za dekoraciju
  • 1/2 šalice drobljenih pistacia
  • 3 žlice goji bobica samljevenih u mlinčiću za kavu

PRIPREMA

U blender ili multipraktik sipajte sve namirnice, te dodajte vodu od natopljenih datula kako bi aparat mogao obraditi sve namirnice prema potrebi i sjediniti u kompaktnu smjesu. Pripazite da Vam smjesa ne bude prevlažna, u tom slučaju dodajte još zobenih pahuljica ili mljevenog rogača koji će pokupiti višak vlage iz smjese.

Kompaktnu smjesu istresite na tepsiju i papir za pečenje, te ravnomjerrno rasporedite smjesu po tepsiji, ovisno koliko debele pločice želite. Nakon toga posipajte s grubo drobljenim pistacijima i goji bobicama, koje smo prethodno suhe samljeli u mlinčiću za kavu. Kako bi Vam dimenzije pločica bile što sličnije, ravnalom ili nožem iscrtajte dimenzije i oblik pločica, te sve stavite u zamrzivač na 2 – 3 sata kada će se pločice dobro stisnuti zahvaljujući kokosovom ulju koje na hladnoći povezuje dobro namirnice.

Nakon što ih izvadite iz hladnjaka, ako ih ne planirate konzumirati odmah, svaku pločicu pojedinačno zamotajte u dio papira za pečenje da se ne ljepe, te ih držite u nekoj staklenoj posudi u hladnjaku, jer stajanjem na sobnoj temperaturi omekane.

Ovakve domaće energetske pločice su izvrsna zamjena za kupovne stvari, jer ne samo da su jeftinije, pune živih vitamina, minerala, proteina i ugljikohidrata, nego ne sadrže spojeve i razne aditive koji čuvaju njihovu dugotrajnost. Domaće pločice su izvrsne  kao međuobrok, odnosno kao obrok prije ili poslije vježbanja koje će Vam dati energiju kada se vraćate doma i smišljate cjeloviti obrok nakon teretane.

U slast želi Vam “Zdravi dućan” !